Kaki Persimón 14kg ✔

Kaki persimon

PERSIMON KHAKI, auch „Bright Red“ KAKI genannt, ist orangefarben mit festem, knackigem Fruchtfleisch.

Diese Kakis werden geerntet, bevor sie überreif sind und ihre Schale eine tiefrote Farbe mit weichem, fast gallertartigem Fruchtfleisch annimmt.

Um sie genau in diesem Moment genießen zu können, haben wir die Schärfe entfernt.

Die Farbe der Schale hängt von der Jahreszeit ab und wird im Laufe der vier Monate (ca. Oktober bis Januar), in denen die Ernte stattfindet, immer intensiver rot.

Sie erhalten von uns verzehrfertige Kakis mit einer unvergleichlichen Qualität und einem unvergleichlichen Geschmack.

Wenn Sie einen höheren Reifegrad wünschen, können Sie sie einige Zeit in der Obstschale oder zusammen mit Äpfeln oder Bananen liegen lassen, um den Reifeprozess zu beschleunigen.

Die Kaki ist eine Quelle von Ballaststoffen und enthält außerdem bioaktive Verbindungen wie Vitamin C, Eisen, Mangan, Kalium und Carotinoide.

Lycopin ist der Hauptbestandteil der in Kakis enthaltenen Carotinoide mit antioxidativer Wirkung und verantwortlich für die rötlich-orange Farbe.